Ještě, že se nemusím živit focením jídel...
Jakýkoliv úkon v kuchyni zdokumentovat dá celkem fušku. Nakrájet maso, umýt ruce, vyfotit... 
vyndat pekáč z trouby, zkontrolovat, podlít, pýřikrýt, opět dát do trouby, umýt ruce, vyfotit 
a tak stále dokola, až do finále nebo vyčerpání...
Dnešní srnčí na smetaně s bramborovými noky, všechno ruční výroba, tedy bez toho ulovení srnčete a bramborových noků. Ty jsou italské a moc se hodily k české klasice.

A jak to bylo s přípravou...
  

 Veškeré kosti obrané a maso z nich pokrájené. A teď vymyslet co z toho.
 Já se činila u plotny a Honza u podlahy. 
A tak to má být.