středa 24. srpna 2016

 Copak máme k večeři...
 marinovaná, a po pár hodinách pečená kuřecí křidýlka.
Inspirací mi byl internet, kdy jsem použila několik receptů najednou.
  Ale teď nevím zda zveřejnit vyfocená křidýlka...
Celé odpoledne "ležím" na stránkách pana Jana Rybáře, jak by se mělo fotit...
Prý je nejhorší, či nejtěžší vyfotit jídlo. A mě to tááák baví.
Mít 2600 korun českých navíc, tak si u něj koupím kurz focení, fakt, bez keců...
No, na názor se ho ptát raději nebudu...
S mým obyčejným foťákem, PowerShot SX160IS se zázraky nekonají, a  nebo je to rukama :-)
Samozřejmě jsem to doupravila, přidala stín, jelikož tam, kde to fotím, je světla ažaž... 


...a jestli vás zajímá z čeho všeho se skládá marináda, tak tady je v rychlosti pár řádek...
tři vajíčka, trocha sladké papriky, dijonská hořčice (omylem koupená v několika exemplářích), 
 šťáva z půlky citrónu, rozmarýn, dva stroužky česneku, trochu worcestru a sůl.
A byla dobrá.


 ...............................................................................................

Hezký večer všem.
El.  

úterý 23. srpna 2016

                                 Dvě kila krásy...
dvě kila krásné, voňavé a dokonalé knihy Bellet a Wítka,
neboli Ivanky a Vojty Havelkovic...
Ač mám všechny výtisky Mariny, tak jsem nutně potřebovala i tuto knihu.
Kdo ví, ten to chápe....
Je plná několikaletých vzpomínek, zážitků, fandění, hecování a přátelství.




A tady je důkaz .... šité duo pro mou nejmladší dceru a první vnučku z 29.12.2010

 

Díky Bell :-) 

sobota 20. srpna 2016

Dnešní "zdravý" oběd...
aneb masová směs s čínskou zeleninou a hranolky. Vařím ráda a dá se říct, že i dobře....
Ale co pořád vymýšlet s nemocnýma rukama. 


 A  krásná barva květů růžičky.
 Nevím jak dlouho jí vydrží, je chudinka ukousaná od Fandy,
 ta jak ji vidí, jde po ní jak slepice po f...u. Je zajímavé, že ji vždycky odkousne přesně pod květem.
Potvora psí. 

Pěkný podvečer.
Eliška

pátek 19. srpna 2016

Včerejší milá návštěva...
nejmladší členky naší rodiny ( 2 měsíce a 2 dny) i s jejími rodiči. Hodinku jsem ji měla jenom pro sebe :-)

Přeji vám s Aný krásný den. 

čtvrtek 18. srpna 2016

Dnešní bláznivě fialové...
přání, ono je tedy už od včerejšího večera ve výrobě, ale až dneska jsem ho dodělala. Moje úplně první horké embossování. Díky tomu, že mám jen jeden křiklavě růžový až fialový emboss.prášek, tak bylo rozhodnuto o dalších papírech a doplňcích. Manželovi jsem na nějakou dobu znárodnila horkovzdušnou pistoli... nic malého.. spíš většího, s kterou opalujeme rámy, ale je jako nová, tudíž žádnou ostudu s ní nedělám :-) Dneska jsem si objednala jeden jediný emboos. prášek, ale je průhledný, tak snad bude stačit na ty mé pokusy. Zamilovala jsem se do jednoho scrap blogu a řeknu vám, něco tak nádherného, vymazleného jsem ještě neviděla. Kdybych teď měla na hlavě klobouk, tak smeknu.... schválně se podívejte ke Klaudii.
Ani bych sem po té nádherné práci, kterou u Klaudie chválím, neměla tu svou bídu ukazovat....



 .............................................................................................. 

úterý 16. srpna 2016

Marinované vepřové koleno... na medu a nejen na něm. 

 

Příprava....ze všeho nejdříve koupíme vepřové koleno a dáme ho vařit...
a mezitím co se vaří spolu se solí, bobkovým listem a celým pepřem, jsem si připravila marinádu... která se skládá z piva, kečupu, dijonské hořčice, česneku, rozmarýnu, soli a samozřejmě z medu. Uvařené koleno jsem nechala v hrnci do vychladnutí. Poté jsem ho vyndala, a nařezala kůži na "kostky". Otočila a nakrojila  od kosti, a do řezů jsem lehce nalila marinádu, tak, aby mi zbylo i na kůrčičku a podlévání. Po namarinování jsem ho pekla 1,5 hodiny v troubě na 180°C. A hlavně co chvíli podlévat, jak marinádou, tak i vývarem z vaření kolene.

.....................................................................

 

sobota 13. srpna 2016

                                  Jak bylo včera psáno...
                                          tak bylo vykonáno....vepřová játra na hříbkách.


 Malá ukázka z přípravy...

                                         ..................................................................................................

Díky levé ruce, která se zhoršuje, dělám jen to nejdůležitější...
A jak se "nudím", tak se věnuji druhému blogu.
Pěknou neděli :-)
El.